Trentingrana

Trentingrana

Il grana Trentino di montagna

È un formaggio a pasta dura, simile al Grana Padano e al Parmigiano Reggiano.

Viene prodotto esclusivamente con latte di mucche alimentate con erba fresca o fieno per conferire al formaggio un sapore unico e distintivo.

La stagionatura del Trentingrana parte da un minimo di 20 mesi. Più a lungo viene stagionato, più intenso e complesso diventa il suo sapore.

Ha ottenuto il riconoscimento di Denominazione di Origine Protetta (DOP), che garantisce la qualità e l’autenticità del prodotto, tutelando le tradizioni locali e le tecniche di produzione.

degustazione a Mondo Contadino - Roncone

sei molto brava a spiegare guidare la degustazione, ho imparato tanto anche se il corso era molto breve.

Sara Keshavarzi

serata Trento DOC - Caderzone

Serata all'insegna dei bianchi tra bollicine, storia e cibo... da rifare!

Melita

serata Gin & Tonic - Bocenago

serata piacevole e interessante da ripetere

anonimo

serata Gin & tonic - Bocenago

Grazie Manuela, è stato un piacere percorrere le strade della conoscenza,  degustando in compagnia della tua professionalità

Walter

serata Trento DOC -Caderzone

La passione e la cultura correlata al mondo del vino che ci ha trasmesso Manuela è stata percepita con grande piacere ed è stato un valore aggiunto a questo incontro conviviale

Ale Vanda Renata

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L'offerta di altissimo livello è ulteriormente migliorata grazie alla presenza della Sig.ra Manuela, un'eccellente sommelier, preparatissima. La Sua competenza rappresenta un valore aggiunto notevole (dalle recensioni di Doss Alpine Style - Attic Restaurant).

Gio

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Menzione di riguardo va alla sommelier che ha saputo consigliarmi un ottimo vino (dalle recensioni di Doss Alpine Style - Attic Restaurant).

Gianluca D.

Tripadvisor

Sommelier guidata dalla passione per il proprio lavoro e dalla capacità di offrire  prodotti di qualità eccelsa.

Mara

Tripadvisor

Manuela è una padrona di casa eccezionale, è sempre un piacere farsi consigliare un buon vino da lei.

Fabio M.

Trovi una persona preparata, gentile, fiera di farti assaporare la passione che nutre queste terre, che ti fa ricordare che è l'amore a nutrire e forgiare il buon cibo e il buon vino. Ottimi consigli, spiegazioni professionali sulle tipicità locali.

Martina M.

Tripadvisor

La proprietaria molto gentile e attenta ai suoi clienti, ci ha consigliato molto bene sul cosa mangiare e soprattutto su cosa bere!

Elvira P.

Tripadvisor

La proprietaria mi ha illustrato i vini e guidato con molta competenza e cordialità nella scelta.

Cristina C.

Tripadvisor

...percepisci immediatamente che l’amore per il vino ed il territorio viene prima del business. C’è competenza, conoscenza del prodotto e del terroir.

Giuseppe

Tripadvisor

La titolare oltre ad essere molto gentile e accogliente è più che preparata in fatto di vini e sempre disponibile per un consiglio sulla scelta e l'abbinamento ai piatti.

Anna D.