Formaggio di malga

Il sapore unico dai pascoli della montagna

Il formaggio di malga è un prodotto tipico delle zone montane del Trentino, in particolare delle malghe, dove le mucche pascolano liberamente durante l’estate.

Questo formaggio rappresenta una tradizione secolare e un legame profondo con il territorio e le sue risorse naturali.

Le mucche al pascolo si alimentano con foraggio fresco e fiori di montagna, il che conferisce al formaggio un sapore unico e aromatico.

degustazione a Mondo Contadino - Roncone

sei molto brava a spiegare guidare la degustazione, ho imparato tanto anche se il corso era molto breve.

Sara Keshavarzi

serata Trento DOC - Caderzone

Serata all'insegna dei bianchi tra bollicine, storia e cibo... da rifare!

Melita

serata Gin & Tonic - Bocenago

serata piacevole e interessante da ripetere

anonimo

serata Gin & tonic - Bocenago

Grazie Manuela, è stato un piacere percorrere le strade della conoscenza, degustando in compagnia della tua professionalità

Walter

serata Trento DOC -Caderzone

La passione e la cultura correlata al mondo del vino che ci ha trasmesso Manuela è stata percepita con grande piacere ed è stato un valore aggiunto a questo incontro conviviale

Ale Vanda Renata

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L'offerta di altissimo livello è ulteriormente migliorata grazie alla presenza della Sig.ra Manuela, un'eccellente sommelier, preparatissima. La Sua competenza rappresenta un valore aggiunto notevole (dalle recensioni di Doss Alpine Style - Attic Restaurant).

Gio

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Menzione di riguardo va alla sommelier che ha saputo consigliarmi un ottimo vino (dalle recensioni di Doss Alpine Style - Attic Restaurant).

Gianluca D.

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Sommelier guidata dalla passione per il proprio lavoro e dalla capacità di offrire prodotti di qualità eccelsa.

Mara

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Manuela è una padrona di casa eccezionale, è sempre un piacere farsi consigliare un buon vino da lei.

Fabio M.

Trovi una persona preparata, gentile, fiera di farti assaporare la passione che nutre queste terre, che ti fa ricordare che è l'amore a nutrire e forgiare il buon cibo e il buon vino. Ottimi consigli, spiegazioni professionali sulle tipicità locali.

Martina M.

Tripadvisor

La proprietaria molto gentile e attenta ai suoi clienti, ci ha consigliato molto bene sul cosa mangiare e soprattutto su cosa bere!

Elvira P.

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La proprietaria mi ha illustrato i vini e guidato con molta competenza e cordialità nella scelta.

Cristina C.

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...percepisci immediatamente che l’amore per il vino ed il territorio viene prima del business. C’è competenza, conoscenza del prodotto e del terroir.

Giuseppe

Tripadvisor

La titolare oltre ad essere molto gentile e accogliente è più che preparata in fatto di vini e sempre disponibile per un consiglio sulla scelta e l'abbinamento ai piatti.