Info
Venerdì 14 marzo ore 19.30
Incluso nel prezzo:
- 5 piatti del maso
- 5 calici di Teroldego
Il mio supporto nella creazione e promozione di eventi mi porterà a Balbido, dove avrò il piacere di collaborare con alcuni produttori della DEGES (Diffusione Enogastronomica Giudicarie Esteriori) e con l’Agritur Maso Il Gioco, che metterà a disposizione la sua splendida location e i suoi prodotti, preparati con grande cura.
Insieme, proporremo un focus sul Teroldego, un vitigno autoctono trentino che merita di essere conosciuto e apprezzato.
Aprirò la serata approfondendo la storia e le origini del vitigno, per aiutare gli ospiti a comprenderne meglio le caratteristiche e il legame con il territorio. Successivamente, guiderò una degustazione che includerà un Teroldego rosato e cinque riserve, con un accenno agli abbinamenti ideali.
La degustazione sarà accompagnata da prodotti genuini e a km zero, coltivati direttamente dai produttori o forniti da altre aziende agricole locali, per garantire un’esperienza autentica e sostenibile.
Ci aspettiamo una partecipazione entusiasta e, per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente, abbiamo deciso di organizzare la degustazione alla cieca. Gli ospiti saranno invitati a dare un punteggio ai vini senza essere influenzati dalle etichette, creando così un’atmosfera di suspense e curiosità. Questo approccio renderà la serata ancora più stuzzicante e divertente.
Per concludere in dolcezza, serviremo una mousse di noci di loro produzione, abbinata a una grappa di Teroldego barricata, che promette di essere un’accoppiata vincente.
Venerdì 14 marzo ore 19.30
Incluso nel prezzo:
